دونات الكريسماس بالشيكولاتة النوتيلا والفرمسيل

تعتبر الدونات من الحلويات المخبوزة التي لها مذاق شهي ومحبب للأطفال والكبار وهو معروف في جميع أنحاء العالم ويعتبر من الحلويات التي يتم تناولها كاوجبة فطور وله عددة وصفات منها طريقة عمل دونات الكريسماس بالشوكولاتة  وسوف نتعرف على طريقة عمل الدونات بالنوتيلا، ودونات الكريسماس بالفرمسيل، وطرق إعداده بأسهل الطرق والمقادير مع الإستمتاع بمذاق شهي.

طريقة عمل دونات الكريسماس بالشيكولاتة النوتيلا

المقادير

•  3 كوب دقيق أبيض خاص بالدونات.
•  عدد 2 بيضة متوسطة الحجم.
•  1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
•  2 ملعقة سكر أبيض.
•  رشة صغيرة من الملح.
•  2كوب حليب دافيء.
•  زيت نباتي.
•  كوب من الشوكولاتة النوتيلا.
•  سكر بودرة للتزيين.

طريقة التحضير

•  يخلط الدقيق والسكر والخميرة في وعاء مناسب.
•  يتم إضافة البيض والزبدة إلى خليط الدقيق ويتم خلط المكونات يدوياً جيدًا.
•  نقوم بإضافة الحليب السائل بطريقة تدريجية ويعجن جيدا للحصول على عجينة ملساء ومتجانسة.
•  نترك العجينة في مكان دافئ لمدة ساعتين.
•  بعد أن تخمر العجينة يتم فردها على سطح أملس مرشوش بالدقيق.
•  تفرد العجينة بسمك2سم ثم تقطيعها على هيئة حلقات.
•  نترك الدونات ترتاح لمدة 10 دقائق.
•  نقلي الدونات في زيت غزير للحصول على لون ذهبي.
•  نقوم بتزيين الدونات بالشيكولاتة النوتيلا والحبيبات الملونة.
• نقدم الدونات في طبق التقديم الخاص به وبالهناء والشفاء.

طريقة دونات الكريسماس بالفرمسيل

المقادير

•  1/4 كوب سكر أبيض.
•  1كوب من الدقيق.
•  1ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1ملعقة صغيرة فانيلا.
•  2ملعقة كبيرة زبدة.
•  1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
•  1/2 كوب حليب جوز هند.
•  1بيضة متوسطة الحجم.
•  1/4 كوب من الكاكاو.

للتزيين

• 1/2 كوب من الشيكولاته السائلة السوداء.
•  1/2 كوب من الشيكولاته السائلة البيضاء.
•  1/2 كوب حبيبات فرمسيل.

طريقة التحضير

•  نخلط المواد الجافة مع بعضها البعض الملح والدقيق والبيكنج بودر والكاكاو.
•  نحضر وعاء نظيف ونضع به البيض والزبدة والحليب والفانيليا والسكر ونخلط المكونات جيدًا.
•  نقوم بوضع خليط الزبدة على خليط الدقيق مع التقليب والعجن.
•  نترك العجينة ترتاح لمدة ساعة.
•  يتم بعد ذلك فرد العجينة بإستخدام النشابة.
•  نقطع العجين إلى دوائر بإستخدام قطاعات الدونات أو ممن الممكن إستخدام كوب لتقطيع العجين إلى دوائر.
•  نحضر صينية الفرن ونقوم بوضع ورق زبده بها ونرص فيها الدونات.
•  نترك الدونات ترتاح لمدة نصف ساعة.
•  نشعل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ونقوم بوضع الدونات.
•  نترك الدونات حتى تنضج ثم نخرجها من الفرن.
•  نغمس الدونات في الشيكولاتة ثم نرش عليه الفرمسيل.
•  نضع الدونات في طبق التقديم الخاص بيه ونقدمه مع مشروب ساخن، وبالهناء والشفاء.

المصدر:

بوابة العين الإخبارية