طريقة عمل تارت الشيكولاتة .. تارت بقطع الفواكه الصغيرة للأطفال بطرقة سهلة


طريقة عمل تارت الشيكولاتة .. تارتابقطع الفواكه الصغيرة للأطفال بطرقة سهلة

يعتبر التارت من الحلويات الشهية المحببة للأطفال والكبار ويزداد الطلب عليها دائمًا حيث تعتبر من أشهى الحلويات ويتم تقديم التارت في المناسبات والأعياد بالإضافة إلى أن التارت يمكن تقديمه بأكثر من نكهة وأكثر من طريقة وهو قريب من لمذاق بسكويت السابليه وهو حلوة مشهورة في الولايات الأمريكية المتحدة هي من أول الدول التي قامت بتحضير وصفات التارت يكننا معرفة طريقة إعداد التارت بأكثر من طريقة عمل تارت فواكه مشكلة، تارت الشيكولاتة بدون فرن.

طريقة عمل تارت فواكه مشكلة

طريقة عمل تارت الشيكولاتة .. تارتابقطع الفواكه الصغيرة للأطفال بطرقة سهلة
المقادير
  •  400 جرام عجينة البف بستري.
  •  5ملاعق سكر ناعم.
  •  3/4 كوب  فراولة و توت مقطعة شرائح.
  •  3/4 كوب فواكه  مانجو مقطعة شرائح.
  •  3/4 كوب فواكه برقوق و كرز مقطعة شرائح.
  •  2 حبة من الكيوي المقطع شرائح.
  •  ملعقة من عصير الليمون.
  •  1كوب كريمة خفق.
  • رشة من ملح.
  •  1/2 كوب توت.
  •  3 ملاعق كبيرة سكر بودرة.
طريقة التحضير
  •  يتم إشعال الفرن على درجة حرارة مرتفعة.
  •  نفرد عجينة البف بستري بالقليل من الدقيق للحصول على عجينة رقيقة.
  •  نرش ملعقتين من السكر ونضغط على العجينة حتى يلتصق السكر بالعجينة.
  •  نقص أطراف العجينة لنجعلها على شكل مستطيل وننقلها فورًا إلى صينية الخبز.
  •  نضع العجينة في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
  •  إدخال العجينة إلى الفرن وخبزها حتى يصبح لونها ذهبي ومنتفخة.
  •  يتم إخراج العجينة وتركها تبرد والضغط عليها من المنتصف حتى تهبط.
  •  نضع كل فاكهة في وعاء منفصل ونخلطها جيداً.
  •  يتم وضع سكر وقليل من الملح وعصير الليمون على كل نوع من الفواكه.
  •  نخفق كريمة الخفق مع السكر البودرة ونقوم بوضعها في قالب التارت.
  •  نوزع الفواكه بشكل عمودي فوق التارت.
  • يقدم التارت بارداً في الطبق الخاص بالتقديم ويمكن أن يقدم معه الدونات مقلية وفي الفرن حسب الرغبة، وبالهناء والشفاء.

تارت الشيوكولاتة بدون فرن

طريقة عمل تارت الشيكولاتة .. تارتابقطع الفواكه الصغيرة للأطفال بطرقة سهلة

المقادير
  •  1 فنجان من العسل الأبيض.
  • علبة واحدة من البسكويت.
  •  1 ملعقة من السكر.
  •  1 ملعقة ونصف الملعقة نشا.
  •  1 ملعقة كاكاو خام.
  •  1/2 لتر من الحليب.
  •  1 كوب شيوكولاتة.
  •  للتزيين فواكه مجففة أو مكسرات أو شوكولاتة حسب الرغبة.
طريقة التحضير
  •  نطحن البسكويت مع العسل جيدًا حتى يختلطوا.
  •  نضع البسكويت في ورق كاب كيك ونضعه في الصينية الخاص بالكاب كيك.
  •  يتم تحضير الشيوكلاتة من خلال مزج النشا والسكر والكاكاو.
  •  نضع خليط النشا والكاكاو على النار ونضيف إليهم الشيكولاتة.
  •  نقوم بتزويد الشيكولاتة باللبن ونقلب جيدًا.
  •  يستمر التقليب حتى الحصول على قوام مناسب ليس ثقيل وليس خفيف.
  •  بعد التأكد من أن الشيوكولاتة تم إذابتها يتم إنزال الخليط من على النار.
  •  وضع الخليط على البسكويت ونضعه في الثلاجة حتى يتماسك.
  •  نخرج التارت من الثلاجة نزينه بقطع الفواكه أو الشيوكلاتة أو المكسرات.
  • يقدم التارت في الطبق الخاص بالتقديم مع عصير أو مشروب ساخن حسب الرغبة، وبالهناء والشفاء.
المصدر:

    Comments