طريقة عمل الناجتس بعددة وصفات سهلة ولذيذة

طريقة عمل الناجتس بعددة وصفات سهلة ولذيذة

إنتشر في الآونة الأخيرة الوجبات السريعة بشكل كبير جداً ومن أشهر هذه الوجبات هي الناجتس وهي عبارة عن قطع دجاج
صغيرة محضرة بطريقة معينة جذبت لها الجميع صغاراً وكباراً وتعد هذه الوجبات بطرق غير صحية لذلك يجب الإمتناع عن
تناولها قدر المستطاع وإستبدالها بطرق أخري تعد في المنزل وهناك وصفات مميزة لعمل "الناجتس" المحببة للأطفال وله وصفات عديدة مثل ناجتس البطاطس بالجبنة،  وناجتس الفراخ والموتزاريلا ويمكن تحضيرها جميعاً بطرق صحية في المنزل.

طريقة ناجتس بدون بيض

طريقة عمل الناجتس بعددة وصفات سهلة ولذيذة

المقادير
  •  نصف كيلو من صدور أو أوراك الدجاج المخلية.
  •  1 ملعقة كبيرة من الملح.
  •  1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  •  1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج.
  •  رشه من الشطة البودرة.
  • 1\4 كوب من الخل.
  •  1ملعقة كبيرة من الثوم البودرة والبصل البودرة.
  •  ربع كوب من الكورن فليكس المطحون.
  •  نصف كوب من الدقيق الأبيض.
  •  نصف كوب من البقسماط.
طريقة التحضير
  •  نقوم بغسل الدجاج جيداً بالماء والدقيق ثم نقطعه إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  • نحضر طبق صغير نخلط نصف كمية التوابل والخل ثم نضيفهم إلى الدجاج ونقلب جيداً ثم نترك الدجاج في الثلاجة لمدة ساعتين.
  • نضع المقلاة الخاصة علي النارهادئة وبها زيت الخاص بالقلي حتي يسخن.
  •  نحضر طبق عميق ونخلط فيه الدقيق والبقسماط والكورن فليكس وباقي التوابل ثم نخرج الدجاج.
  •  نغمس قطع الدجاج في الخليط السابق ثم نقوم بوضعها في المقلاة الخاصة بها.
  • تحمر الناجتس في الزيت الغزير نخرجها عند وصولها للون الذهبي علي مناديل الخاصة بإمتصاص الزيت.
  • تقدم الناجتس ساخناً ومع البطاطس المحمرة، وبالهناء والشفاء. 

عمل ناجتس الفراخ بالموتزاريلا

طريقة عمل الناجتس بعددة وصفات سهلة ولذيذة

المقادير
  •  نصف كيلو من صدور الدجاج المقطع إلى المكعبات.
  •  1 ملعقة كبيرة من الملح.
  •  1 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة والفلفل الأسود.
  •  بيضة.
  •  نصف كوب من الجبن الموتزاريلا.
  •  1 كوب من الدقيق الأبيض والبقسماط.

طريقة التحضير
  •  نقوم بوضع الدجاج في محضرة الطعام مع نصف التوابل ونقوم بفرمهم جيداً.
  •  نكون كرات متوسطة الحجم من عجينة الدجاج ونتركها جانباً.
  •  نضيف الجبن إلى البقسماط وباقي التوابل ونخلط جيداً.
  •  نغمس قطع الناجتس في الدقيق ثم في البيض ثم في خليط البقسماط .
  •  نقوم بتحمير الناجتس في زيت غزير على نار هادئة حتى ينضج.
  • يقدم الناجتس الفراخ ساخناً مع بطاطس محمرة وقطع خبز الثوم حسب الرغبة، وبالهناء والشفاء.

ناجتس البطاطس بحشوة الجبنة

طريقة عمل الناجتس بعددة وصفات سهلة ولذيذة

المقادير
  •  4 حبات من البطاطس.
  •  ربع كوب من الدقيق.
  •  2 حبة من البيض.
  •  ربع كوب من الجبن الموتزاريلا.
  •  ربع كوب من الدجاج المسلوق المفروم ناعم.
  •  1 ملعقة كبيرة من الملح.
  •  1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  •  رشه من الشطة البودرة.
  •  ربع كوب من البقدونس المفروم ناعم.
طريقة التحضير
  •  نقوم بسلق البطاطس بقشرها إلى أن تنضج تماماً ونخلط الدجاج مع الجبن.
  •  نترك البطاطس حتى تبرد ثم نقوم بتقشيرها وهرسها.
  •  نضيف الدقيق والتوابل والبيض والبقدونس إلى البطاطس المهروسة.
  •  نخلط جميع المكونات السابقة جيدا حتى تتكون عجينة متماسكة.
  •  نقوم بعمل كرات مجوفة من عجينة البطاطس ونحشيها بالجبن والدجاج .
  •  نقوم برص الكرات في صينية فرن وندخلها على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج. 
  • تقدم كرات البطاطس الشهية في طبق الخاص بالتقديم مع سلطة حسب الرغبة، وبالهناء والشفاء.
المصدر:

    Comments