طريقة عمل تراميسو سهل ولذيذ

طريقة عمل تراميسو سهل ولذيذ

التيراميسو هو نوع من أنواع الحلويات الباردة أي التي لا تحتاج إلى النار لإعدادها هومشهور في دولة إيطاليا حيث تعد حلوى التيراميسو هناك بأكثر من طريقة مختلفة ومعنى كلمة تيراميسو هو رفع المعنويات وهي بالفعل اسم على مسمى لأن كل من يتناولها يشعر بالسعادة والحيوية ولكنها من الحلويات المرتفعة السعرات الحرارية لذلك يجب تناولها بحذرويمكن التعرف علي أكثر من طريقة لعمل حلويات التيراميسو اللذيذة.

طريقة عمل تيراميسو بالقهوة مع صوص الشيكولاتة

طريقة عمل تراميسو سهل ولذيذ

المقادير
  •  1 باكيت من البسكويت العادي على شكل أصابع.
  •  نصف كوب من القهوة السريعة التحضير .
  • 1 كوب من القشطة.
  •  1 كوب من الكريمة السائلة.
  •  نصف كوب من الجبن الكريمي.
  •  ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام أو المحلى حسب الرغبة.
  •  صوص شيوكلاتة للتزيين.
طريقة التحضير
  •  نحضر قالب لعمل التيراميسو ويجب أن يكون قالب غويط.
  •  نضع ورق النايلون في كامل القالب مع الحرص على أن يكون ورق النايلون اكبر من مساحة القالب بمساحة كافية لتغطية القالب بعد الانتهاء.
  • نخفق الكريمة السائلة مع الجبن الكريمي والقشطة جيداً بواسطة المضرب الكهربائي .
  •  نغمس أصابع البسكويت في القهوة بسرعة ثم نقوم برصها بشكل عمودي على حواف القالب.
  •  نضع ربع كمية خليط الكريمة داخل قالب التيراميسو ثم نغطي الكريمة بطبقة من البسكويت .
  •  نكرر العملية السابقة حتى ينتهي البسكويت والكريمة مع مراعاة أن تكون أخر طبقة هي طبقة البسكويت.
  •  نغلق ورق النايلون على طبقة البسكويت ثم ندخل القالب في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
  •  نقوم بقلب القالب بحذر ثم نرش على سطحه بعد من الكاكاو ثم نزينه بصوص الشيكولاتة.
  • يقدم التراميسو بارداً مع أى من المشروبات حسب الرغبة، وبالهناء والشفاء.

طريقة حلوى التيراميسو بالكريم كراميل

طريقة عمل تراميسو سهل ولذيذ

المقادير
  • علبة من القشطة.
  •  1 علبة من باكيت الكريم كراميل.
  • 1باكيت من البسكويت السادة على شكل أصابع.
  •  1 علبة من الحليب المكثف.
  •  نصف كوب من الجبنة الكريمي.
  •  نصف كوب من القهوة السريعة التحضير.
  • 1كوب من الماء الفاتر.
  •  ربع كوب من الكاكاو الخام.
طريقة التحضير
  •  نحضر قالب زجاجي مستطيل ثم نقوم بوضع الماء والحليب المكثف وباكيت الكريم كراميل في وعاء على نار متوسطة .
  •  عندما يصبح الخليط السابق ذهبي اللون نرفعه من النار ثم نسكبه في وعاء كبير ونخلط معه القشطة والجبنة الكريمة بالمضرب الكهربائي.
  •  نقوم بغمس البسكويت في القهوة ثم نرص طبقة من البسكويت في القالب ثم نضع فوقها الخليط السابق ونرش فوقه بعض من الكاكاوالخام.
  •  ثم نعيد رص طبقة أخرى من البسكويت ثم نضع ما تبقى من خليط الكريمة و نقوم برش الكاكاو على السطح .
  •  ندخل القالب في الثلاجة لمدة لا تقل عن تسعة ساعات قبل التقديم.
  • يقدم حلوى التراميسو في الطبق الخاص بالتقديم ويقدم بارداً، وبالهناء والشفاء.
المصدر:

    Comments