طريقة عمل كيك التمر للدايت

طريقة عمل كيك بدبس التمر دايت
يرغب الكثير من الأشخاص في تناول الحلويات دون أن تؤثر على أوزانهم حيث من
المعروف أن الحلويات تعمل على زيادة الوزن، لكن أصبح هناك الكثير من الحلول
والوصفات الدايت للحلويات مثل عمل كيك التمر, فمن الممكن أن يتناول الإنسان الحلويات لكن بطريقة
صحية وآمنة دون زيادة الوزن.

طريقة عمل كيك بدبس التمر دايت

المقادير

  •  كوب من دقيق الشعير.
  •  كوب من الدقيق الأبيض.
  •  كوب من اللبن السائل خالي الدسم.
  • نصف كوب زبادي.
  • نصف كوب دقيق سميد.
  • نصف كوب زيت زيتون.
  • نصف كوب جوز الهند.
  • بيضة متوسطة الحجم.
  • ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
  • ملعقة صغير فانيليا.
  • ملعقة كبيرة كاكاو.
  • نصف كوب سكر.
  • كوب دبس تمر.

طريقة التحضير

  • نضع المقادير الجافة في وعاء وتخلط جيدًا ونضع المقادير السائلة في وعاء آخر ونخلطها أيضًا جيدًا.
  • نقوم بإضافة المقادير الجافة على المقادير السائلة بطريقة تدريجية.
  • نضيف الحليب أو الماء حتى نحصل على عجينة متجانسة وسلسة.
  • نسخن الفرن قبل وضع الكيك بـ10 دقائق.
  • نضع ورق زبدة في صينية الفرن ونسكب الخليط ونضعه في درجة حرارة متوسطة.
كيكة التمر بدون سكر

كيكة التمر بدون سكر

بما أن التمر له دور كبير في إتباع الأنظمة الغذائية الصحية, لذلك فهو يدخل في العديد من الوصفات الشهية ولكي تحصل على فوائد التمر في قطعة كيك  عليك معرفة طريقة عمل كيك التمر للدايت.

المقادير

  • حبتين من البيض.
  • كوب من التمر خالي النواة.
  • كيس من الخميرة الفورية.
  • نصف كوب من المكسرات.
  • ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي.
  • كوب واحد من الحليب السائل الطازج.
  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ناعم.
  • كيس واحد من الفانيليا.
  • كوب ونصف من الدقيق الأبيض الفاخر المنخول.

طريقة التحضير

  • نسخن الحليب السائل ونضعه مباشرة على التمر.
  • نقوم بضرب الحليب السائل مع التمر في الخلاط الكهربائي.
  • نخفق البيض والزيت مع الفانيليا والقرفة في وعاء مناسب.
  • نقوم بإضافة خليط التمر والحليب إلى خليط البيض.
  • نحضر وعاء مناسب ونضع به الدقيق والخميرة والجوز المطحون خشن ونخلط المقادير معًا.
  • ننزل بخليط الدقيق على خليط البيض والتمر بالتدريج.
  • نشعل الفرن على درجة حرارة عالية ونتركه حتى ننتهي من تحضير الكيك.
  • نحضر قالب كيك مناسب ونقوم بدهنه بالقليل من الزبدة.
  • نبطن القالب بقليل من الدقيق حتى لا تلتصق الكيكة في القالب ويمكن استعمال ورق الزبده.
  • بعد تبطين الصينية نقوم بسكب خليط الكيك في القالب وندخله مباشرة إلى الفرن.
  • نخفض درجة حرارة الفرن ونترك الكيك لمدة 35 دقيقة ثم نفتح عليها.
المصدر : 





Comments