طريقة عمل البليلة الصيامي ..وصفات بالشعرية والأرز

عمل البليلة الصيامي طريقة وبالشعرية والأرز

تعتبر البليلة من المأكولات المحببة لدى الكثير من الأشخاص كما أنها تكسب الجسم الشعور بالدفء والحرارة خاصة في فصل الشتاء ، وتتكون البليلة من الغلة ويمكن تحضير البليلة بأكثر من طريقة فهناك طريقة عمل البليلة.. المصرية وبالكنافة والأرز ، والبليلة بالبن والبليلة بالأرز وتتميز البليلة بأنها تعطي للجسم فوائد وألياف عظيمة تساهم في بناء الجسم الصحي، وتعتبر البليلة من الأكلات المصرية الأصيلة والشعبية والتي تتميز بمذاقها الخاص.

طريقة عمل البليلة بالشعرية

عمل البليلة الصيامي طريقة وبالشعرية والأرز

المقادير
·       ربع ملعقة صغيرة فانيلا.
·       2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
·       2 كوب من اللبن الكامل الدسم.
·       ربع كوب أرز مغسول.
·       ربع كوب من الشعرية.
·       ربع كوب من القمح المجروش.
·       ربع ملعقة من الزبدة.

طريقة التحضير
  • نضع في طنجرة مناسبة القمح المجروش والأرز المغسول وكمية من الماء ونضعها على النار.
  • نسلق القمح والأرز جيدًا ونتركها جانبًا.
  •  نحضر مقلاة ونضع بها الزبدة ونترك الزبدة تذوب تمامًا ثم نضيف إليها الشعرية.
  •  نحمر الشعرية في الزبدة ونقوم بإضافة اللبن والسكر إليها ونقلب المقادير معًا.
  •  نقوم بإضافة البليلة إلى الشعرية ونضع الفانيلا ونتركها على النار حتى تغلي.
  •  نضعها في طبق التقديم ونقدمها ساخنة، وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل البليلة بالأرز

عمل البليلة الصيامي طريقة وبالشعرية والأرز

المقادير
·       كوبين من قمح البليلة مغسول جيدًا ومنقوع في الماء.
·       ملعقتين كبيرتين من الأرز المغسول النظيف.
·       كوب من البن السائل.
·       ملعقة كبيرة من الزبيب.
·       ملعقة كبيرة من  القرفة.
·       ملعقة كبيرة من جوز الهند.
·       3 ملاعق سكر.
·       ماء للسلق.

طريقة التحضير

1.    نضع قمح البليلة مع الأرز والماء في إناء ونرفعه على النار حتى يغلي وينضج تمامًا.
2.    نضيف اللبن والسكر وجوز الهند إلى البليلة بعد أن تنضج.
3.    نضع البليلة وهي ساخنة في أطباق التقديم ونزينها بالزبيب والقرفة.
وتقدم ساخنا في كاسات الخاصة بالتقديم، وبالهناء والشفاء. 

طريقة عمل البليلة الصيامي

عمل البليلة الصيامي طريقة وبالشعرية والأرز

المقادير
·       كوب غلة منقوع في ماء دافئ لمدة ساعتين.
·       3 ملاعق كبيرة فواكه مجففة.
·       كوب حليب جوز الهند أو كوب من حليب اللوز.
·       كوبين من ماء السلق.

طريقة التحضير
  • نحضر طنجرة ونضع بها الغلة أو البليلة ونضع عليها ماء ونرفعها على النار.
  • نتأكد من أن البليلة قد نضجت تمامًا ثم نقوم بتصفيتها.
  •  نضع البليلة في كاسات ونضع عليها حليب جوز هند.
  • تقد م البليلة ساخنا، وبالهناء والشفاء.  

المصدر:

Comments