طريقة عمل السوبيا في رمضان وأهم فوائدها

طريقة عمل السوبيا في رمضان وأهم فوائدها
طريقة عمل السوبيا في رمضان وأهم فوائدها
السوبيا تعتبر من المشروبات الشرقية المعروفة والتي اعتاد الجميع على تناولها على المائدة الرمضانية، ومع دخل شهر رمضان نقدم لك فيما يلي طريقة عمل السوبيا المصرية بأسهل الخطوات، مع التعرف على أهم فوائد مشروب السوبيا، فهي تعمل على الحفاظ على صحة الإنسان، والحماية من مشكلات الكلى والمرارة.

فوائد مشروب السوبيا
فوائد مشروب السوبيا

  • يساعد مشروب السوبيا على الخفض من نسبة الكوليسترول الضار بالدم، كما أن السوبيا لها دور فعال في الحفاظ على الصحة من الأمراض القلبية.
  • تعمل السوبيا على الوقاية من مخاطر الإصابة بالأمراض السرطانية وعلى رأسها سرطان الثدي.
  • الوقاية من الأعراض التي قد تصيب النساء عند وصولها إلى سن اليأس.
  • الحماية من حصوات الكلى والمرارة.
  • الحفاظ على صحة الأطفال من مخاطر الإصابة بأمراض الربو.
  • التعزيز من صحة الجهاز الهضمي.
  • الحفاظ على الصحة من الإمساك.
  • الوقاية من عدوى المسالك البولية، والحماية من أمراض المسالك البولية.
  • يحتوي مشروب السوبيا على نسبة كبيرة من المعادن الغذائية والفيتامينات المفيدة للجسم.
  • تنشيط الدورة الدموية
  • منح الفرد الشعور بالشبع لما تحتويه السوبيا من نسبة كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد على كبح الشهية، وبالتالي تقليل الوزن الزائد.

طريقة عمل مشروب السوبيا على الطريقة المصرية
طريقة عمل مشروب السوبيا على الطريقة المصرية

المقادير:

  • 4 أكواب حليب.
  • 7 ملاعق كبيرة سكر.
  • ½ ملعقة كبيرة ماء ورد.
  • ½ ملعقة كبيرة جوز الهند.

طريقة التحضير:

  • يتم وضع كل من الحليب وجوز الهند معاً في الخلاط الكهربائي، ويتم الخلط جيداً.
  • أضف إلى الخلاط مع المزيج كل من السكر، وماء الورد، ويخفق الخليط جيداً حتى الحصول على الخليط المتجانس.
  • ضع المشروب في الثلاجة، ويترك لمدة لا تقل عن ساعتين حتى يبرد جيداً.
  • يصب في أكواب التقديم، ويقدم وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل السوبيا على الطريقة السعودية
طريقة عمل السوبيا على الطريقة السعودية

المقادير:

  • 2 قطعة خبز أبيض.
  • 4 قطع خبز أسمر.
  • 3 ملاعق كبيرة شوفان.
  • 3 حبات تمر.
  • عود قرفة.
  • 3 حبات هيل.
  • ملعقة صغيرة ماء ورد.
  • قرفة مطحونة.
  • كمية من الماء.
  • سكر حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  • يتم تقطيع الخبز إلى قطع صغيرة في الحجم، ثم توضع في طبق كبير الحجم.
  • أضف إلى الخبز الشوفان، والتمر، والقرفة، والهيل.
  • ضع مع الخليط كمية من الماء، وتترك المكونات معا لمدة يوم بالكامل لتنقع فيه جيداً.
  • قم بتصفية الخليط باستخدام قطعة من الشاش، ثم أضف إلى المشروب المصفى كل من السكر، والقرفة.
  • ضع الخليط في الخلاط الكهربائي خلطاً جيداً، ثم يصب المشروب في زجاجة تدخل الثلاجة حتى يبرد.
  • يصب في أكواب التقديم، ويقدم المشروب وبالهناء والشفاء.

المصدر:
بوابة العين الاخبارية

Comments