3 طرق لتحضير صدور الدجاج المشوية شهي ولذيذ


3 طرق لتحضير صدور الدجاج المشوية شهي ولذيذ

تعتبر وصفة الدجاج الدجاج المشوية أحد الوجبات الشهية التي يقبل على تناولها الكبار والأطفال، لذلك يمكن معرفة طريقة عمل صدور الدجاج المشوية‎‏.. 5 وصفات، فهي من الوجبات التي تمتاز بسهولة الهضم وقلة الدهون التي تتواجد بداخلها، كما يتم وصفها لهؤلاء الذين يتبعون حمية غذائية نظرا لأحتوائها على مجموعة من العناصر الغذائية التي لا غنى عنها لصحة الانسان.

صدور الدجاج المشوية المتبلة3 طرق لتحضير صدور الدجاج المشوية شهي ولذيذالمقادير:

  • كيلو من صدور الدجاج المخلية.
  • 4 ملاعق زيت زيتون.
  • 5 فصوص من الثوم المفروم الناعم.
  • ثمرة من البصل كبيرة الحجم.
  • 5 ملاعق من لبن الزبادي.
  • ملعقة من البهارات المشكلة.
  • 5 حبات من الحبهان.
  • ملعقة كبيرة من خل التفاح.
  • ملعقة صغيرة من  الكاري.
  • 5 ملاعق من عصير الليمون
  • ملعقة صغيرة من الملح.

 طريقة تحضير: 
  •  إغسلي صدور الدجاج المخلية بالماء جيدا، وضعي عليها الملح والدقيق وملح الليمون، ويترك المزيج داخل إناء لمدة 10 دقائق، ثم يتم غسلها جيدا من الماء مرة أخرى.
  •  تقطع صدور الدجاج الى قطع صغيرة، ونتركها جانبا.
  •  نضع كلا من البصل الكاري والملح والخل والثوم في إناء، ثم نضيف عليهم كلا من الحبهان واللبن وعصير الليمون وورق الغار.
  •  نقوم بإضافة صدور الدجاج التي تم تقطيعها إلى قطع صغيرة إلى التتبيلة السابقة.
  •  تقلب صدور الدجاج جيدا حتى تتشرب التتبيلة تماما.
  •  يتم وضع الصدور على الشواية الكهربائية، ويتم تقلبيها جيدا حتى يصبح لونها ذهبي.
  • تقدم صدور الدجاج المشوي في طبق الخاص بالتقديم مع السلطات حسب الرغبة، وبالهناء والشفاء.

 صدور الدجاج المشوية بالجبن

3 طرق لتحضير صدور الدجاج المشوية شهي ولذيذ
المقادير:
  • بصلة مفرومة.
  • 4 صدور من الدجاج.
  • جبن موتزريلا مبشورة.
  • بقدونس مفروم.
  • بهارات مشكلة.
  • ملح وفلفل اسود على حسب الرغبة.

 طريقة تحضير: 
  •  قومى بخلط كلا من الفلفل الأسود والجبن الموتزاريلا والبقدونس والملح والبصل المفروم خلطا جيدا.
  •  ثم قومي بعمل شقوق طولية في صدور الدجاج، لكى تضعي الخلطة بها.
  •  ضعى الدجاج داخل صينية ثم اتركيها لمدة ساعتين على الأقل حتى تتشرب التتبيلة جيدا.
  •  قومى بوضع قطع الدجاج بعد تتبيله داخل صينية أخرى.
  • نضع صينية صدور الدجاج المتبلة في الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية.
  •  تترك الصينية حتى يتم تحميرها وتنضج تماما.
  • يتم تقديم صدور الدجاج في الطبق الخاص بالتقديم، ويقدم معها الأرز والسلطات حسب الرغبة، وبالهناء والشفاء.

 صدور الدجاج المشوية مع الزعتر

3 طرق لتحضير صدور الدجاج المشوية شهي ولذيذ
المقادير:
  • 4 صدور من الدجاج.
  •  كوب من الزبدة.
  • كوب من الزعتر.
  •  كوب من عصير الليمون.
  • ملح وفلفل أسود حسب الاحتياج.
 طريقة تحضير: 
  •  يتم خلط كلا من الزعتر والزبدة والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون خلطا جيدا.
  •  يتم وضع الدجاج مع التتبيلة ثم يترك لمدة نصف ساعة حتى يتشرب التبيلة جيدا.
  •   توضع صدور الدجاج علي الشواية، وتقلب علي الجانبين حتى تنضج تماما.
  • تقدم صدور الدجاج المشوي في الطبق الخاص بالتقديم، مع البطاطس المحمرة والسلطات، وبالهناء والشفاء.

المصدر:

Comments