طريقة عمل الوافل بالوصفات الشهية

طريقة عمل الوافل بالوصفات الشهية
طريقة عمل الوافل بالوصفات الشهية
 الوافل الهش من الحلويات المتميزة المذاق والتي يحبها الجميع من صغار وكبار، ويمكن تناول الوافل في الصباح كوجبة فطور شهية سهلة التحضير، فيما يلي نتعرف على طريقة عمل الوافل الهش بالوصفات المتعددة، ومن المعروف أن الوافل له الفوائد الصحية المختلفة، فهو يعمل على إمداد الجسم بالطاقة؛ لاحتوائه على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية من الفيتامينات والسكريات والكالسيوم، وغيرها من العناصر.

طريقة عمل الوافل الهش
طريقة عمل الوافل بالوصفات الشهية

المقادير:

  • كوب إلا ربع من السكر.
  • كوب إلا ربع من الزبدة.
  • كوبين من الدقيق.
  • كوبين إلا ربع حليب سائل.
  • 2 بيضة كبيرة الحجم.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • نصف ملعقة صودا الخبز.

طريقة التحضير:

  • ضع البيض والفانيليا، والسكر معاً في وعاء، ويتم الخفق جيداً بالمضرب الكهربائي.
  • أضف الحليب، والزبدة إلى ما سبق، مع الاستمرار في الخلط جيداً.
  • ضع كل من صودا الخبز، والدقيق في المزيج، مع الخلط جيداً حتى الحصول على القوام المتجانس.
  • توضع عجينة الوافل في جهاز الوافل الساخن، ويترك حتى النضج.
  • ضع الوافل الهش في طبق التقديم، ويزين بالعسل، أو صوص الشيكولاتة حسب الرغبة.
  • يقدم وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل الوافل بدون بيض
طريقة عمل الوافل بالوصفات الشهية

المقادير:

  • كوب دقيق أبيض.
  • كوب إلا ربع حليب.
  • نصف كوب سكر,
  • كوب عصير برتقال.
  • ربع كوب زبدة.
  • رشة ملح.
  • ملعقة فانيليا.
  • ملعقة صغيرة صودا خبز.
  • 5 ثمرات فراولة.
  • صوص شيكولاتة.

طريقة التحضير:

  • في وعاء ضع كل من السكر، والدقيق، والفانيليا، وصودا الخبز، والملح، ويتم الخلط جيداً.
  • ضع في وعاء آخر كل من الحليب، والزبدة، ويام الخفق جيداً بالمضرب الكهربائي.
  • أضف عصير البرتقال واخلط المزيج، ثم أضف خليط السكر، ويتم الخفق جيداً بالمضرب حتى الحصول على القوام السائل.
  • توضع العجينة في الثلاجة لمدة 3 ساعات تقريباً، ثم يتم وضعها في قالب الوافل المدهون بالزيت والساخن.
  • يترك لمدة 10 دقائق حتى النضج والحصول على العجينة الذهبية اللون.
  • يترك جانباً حتى يبرد، ويزين بقطع الفراولة، وصوص الشيكولاتة.
  • يقدم وبالهناء والشفاء.

المصدر:

بوابة العين الاخبارية

Comments