طريقة تحضير بان كيك بالموز


طريقة تحضير بان كيك بالموز

لا شك ان بان كيك هي أحد الوجبات والاطعمة التي أصبحت لا غنى في وقتنا الحالي، ويمكن تقديمها بشكل مختلف مع الفواكه او حتى الشيكولاتة، فهي الوجبة التي يحبها الكبار قبل الصغار، ويمكن التعرف علي طريقة عمل البان كيك الأمريكي، وماهي مكوناتها. وتحضيره بأسهل الطرق.

طريقة عمل بان كيك:

طريقة تحضير بان كيك بالموز
المقادير
  • 3/4 كوب لبن.
  •  بيضة.
  •  كوب من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  •  3 ملاعق بيكنج بودر.
  •  ½ معلقة من الملح.
  •  2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.

طريقة تحضير بان كيك
  •   قومي بضرب البيض حتى ينفش، بعدها يمكنك أن تقومي بإضافة الزبدة المذابة واللبن.
  •    ضيفي باقي المكونات الجافة وقومي بخلطها جيدا.
  •    تأتى الآن خطوة تسخين المقلاة، وفيها تقومي بدهنها بقليل من الزبدة، ويمكنك ان تتأكدي بان المقلاة ساخنة وذلك عن طريق رمى قطرة من الماء على سطح المقلاة، فذا تحولت الى كرات صغيرة تتحرك يمينا ويسارا، وقتها يمكنك ان تتأكدي ان تلك المقلاة أصبحت ساخنة بما فيه الكفاية.
  •    يمكنك أن تقومي بصب قليل من الخليط في المقلاة وليكن ربع كوب، ثم قمي بتحريكها يمينا ويسارا لكي توزعي الخليط.
  •     عندما يظهر فقاعات على سطح الخليط، يمكنك ان تقوم بقلب بان كيك على الجانب الآخر، والآن قد حصلت على بان كيك لذيذ وشهى.
  • يمكن تقديم البان كيك بارداً مع إضافت الفواكةن والشيكولاتةن وبالهناء والشفاء. 

طريقة عمل بان كيك بالموز

طريقة تحضير بان كيك بالموز
المقادير
  •  كوب من الدقيق.
  •  ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر.
  •  ملعقتان من الزيت ذو حجم صغير.
  •  كوب من الحليب السائل.
  •  موزتان.
  •  معلقة كبيرة من السكر.
  • بيضة واحدة.
  •  رشة ملح.
طريقة تحضير
  • قم بخلط جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض، وهي التي تشمل السكر والملح والبيكنج بودر والطحين.
  • قم بخلط كل من البيض والحليب والزيت والموز بعد هرسه بطريقة جيدة.
  •  قومى بإضافة المكونات الجافة على المكونات الرطبة وقومي بخلطها بطريقة جيدة.
  •  ضعى مقلاة على نار متوسطة، ولكن يجب ان تكون المقلاة غير ملتصقة.
  •  قمى بصى الخليط بالحجم المناسب على المقلاة، ثم قومي بقليه حتى يصبح لونه ذهبي.
  •  يقدم البان كيك بارداً، مع العسل او النوتيلا حسب الرغبة، وبالهناء والشفاء.
 المصدر:

Comments