أفضل الوصفات لعمل توست وخبز الشوفان وأهم فوائده

أفضل الوصفات لعمل توست وخبز الشوفان وأهم فوائده

الشوفان يعتبر من الحبوب الكاملة التي تحتوي على مجموعة من القيم الغذائية، ولذلك يجب معرفة طريقة عمل خبز وتوست الشوفان للرجيم ويتم وصفه في حالات الريجيم أو التخلص من الدهون الزائدة، فهو يحتوي على كميات وفيرة من الألياف التي تساهم بشكل كبير في الشبع.

طريقة عمل توست الشوفانأفضل الوصفات لعمل توست وخبز الشوفان وأهم فوائده

المقادير:

  • 3 أكواب من الدقيق.
  • كوب الا ربع من الشوفان النصف مطحون.
  • نصف ملعقة من الملح.
  • ملعقة من الخميرة.
  • ملعقة من السكر.
  • 2 ملعقة من زيت الزيتون.
  • 2 كوب الا ربع من الماء الدافئ.

طريقة التحضير:

  • نقوم بخلط كلا من الشوفان والسكر والدقيق معا ونخلطهم جيدا.
  • نقوم بإضافة الخميرة والتي تم إذابتها في ماء دافئ إلي المخلوط السابق، ثم نضيف إليها زيت الزيتون، ويتم عجن المخلوط بأستخدام الماء الدافئ.
  • نقوم بترك العجينة حتى تختمر تماما، ثم يتم إحضار صينية التوست، ونفرد العجينة بها ونضعها داخل فرن علي درجة حرارة متوسطة حتى تنضج تماما.
  • نتركه حتى يبرد تماما وبعدها نقوم بتقطيعه إلى شرائح صغيرة، وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل خبز الشوفان للريجيمأفضل الوصفات لعمل توست وخبز الشوفان وأهم فوائده

المقادير:

  • 3 أكواب من الدقيق.
  • كوب من الماء الدافئ.
  • نصف كوب من الشوفان.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير:

  •  نقوم بخلط كلا من الزيت والخميرة مع الماء ويتم خلط المكونات جيدا.
  •  نقوم باضافة الملح والسكر والدقيق ونصف كمية الشوفان إلي المخلوط السابق، ثم نقوم بخلط المكونات جيدا حتى تتحول إلي عجينة تماما.
  • نقوم بفرد تلك العجينة ثم نقوم برش الكمية المتبقية من الشوفان، وتتشكل إلي كرات، وتترك حتى تتخمر.
  •  نقوم بتشكيل الخبز، ونضعه في صينية مدهونة بالزيت، ونتركها حتى تنضج تماما فى الفرن.
  • يترك الخبر حتي يبرد، وبالهناء والشفاء.

فوائد خبز الشوفانأفضل الوصفات لعمل توست وخبز الشوفان وأهم فوائده


  • يساهم في المساعدة والتقليل من المشاكل التي تلحق بالجهاز الهضمي، وذلك بسبب احتوائه على نسبة كبيرة من الألياف التي تساعد في التخفيف من عمل الأمعاء، كما أن يساعد في التخلص من حالات الإسهال التي تصيب البالغين.
  • يسهم في التقليل من مشاكل الإكتئاب والقلق.
  • يستخدم في التخلص من الأوزان الزائدة، ويتم وصفه من قبل الأطباء في حالات الريجيم.
  • يسهم فى التخلص من المشاكل التي تصيب البشرة، كما انه يجعلها ذو ملمس ناعم.
  • يساعد على الشعور بالشبع بسبب أحتوائه علي نسبة كبيرة من الألياف.
  • يقلل من نسب الإصابة بالأمراض التي تصيب القلب، كما انه يعمل على الوقاية من السرطانات التي تصيب الأمعاء.
  • يتم إضافته إلى العديد من الأطعمة المختلفة والسلطات، كما يتم إضافته في بعض الأحيان إلي الأنواع المختلفة من الشوربة.
المصدر:
بوابة العين الاخبارية

Comments